Placuszki bananowe

Jeśli macie kilka ciemniejących bananów, to sprawdzą się idealnie do przygotowania poniższych placuszków.

Składniki:

• 200 g bananów (mocno dojrzałych)
• 2 jajka
• 200 g mąki pszennej
• 50 g cukru/ksylitolu
• 100 g mleka
• 30 g oleju
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Banany, jajka, mąkę, cukier, mleko, olej, cukier waniliowy i proszek do pieczenia miksujemy na gładką masę (TM: 20 s/6)
2. Na rozgrzanej patelni smażymy nieduże placuszki