Koktajl bananowy z sosem czekoladowym

Tym razem koktajl, który jest istną bombą kaloryczną... Ale co tam, czasem można :)

Składniki: 

• 130 g cukru (najlepiej pudru)
• 600 g mleka
• 1 szczypta soli
• 30 g kakao
• 200 g śmietany (30 lub 36%)
• 300 g bananów
• 60 g brązowego cukru

Wykonanie:

1. Jeśli nie mamy cukru pudru, to mielimy go w blenderze i odkładamy jedną łyżkę – przyda nam się do bitej śmietany (TM: 15 s/10)
2. Dodajemy 100 g mleka, sól i kakao i podgrzewamy parę minut do całkowitego rozpuszczenia się składników (TM: 3 min/70 st/2, przekładamy)
3. Sos czekoladowy zostawiamy do przestudzenia
4. Ubijamy śmietanę z odłożoną 1 łyżką cukru pudru (TM: z motylkiem czas zależny od rodzaju i stopnia schłodzenia śmietany/3, przekładamy)
5. W blenderze miksujemy banany, pozostałe 500 g mleka i brązowy cukier (TM: 1,5 min/10)
6. Koktajl przelewamy do szklanek, na niego nakładamy bitą śmietanę (można sobie pomóc rękawem, jeśli posiadacie) i polewamy sosem czekoladowym