Zupa krem z pomidorów

Jeśli zapytam syna na jaką zupę ma ochotę, to z pewnością będzie to jedyna możliwa odpowiedź. Pomidorówka to w naszym domu królowa zup :)

Składniki:

• 1 ząbek czosnku
• 50 g cebuli
• 30 g masła
• 700 g pomidorów
• 30 g koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka oregano
• 500 g wody
• 1 łyżeczka koncentratu bulionu
• 100 g śmietany
• 4 liście bazylii
• pół pęczka natki pietruszki

Wykonanie:

1. Czosnek wyciskamy, cebulę drobno siekamy (TM: 5 s/5)
2. Dodajemy masło i dusimy na patelni (TM: 2 min/120 st/1)
3. Dodajemy pomidory, koncentrat bulionu, sól i oregano i możemy lekko zmiksować (TM: 5 s/5)
4. Dodajemy wodę i koncentrat bulionu i gotujemy (TM: 15 min/100 st/2)
5. Na koniec dodajemy śmietanę, pietruszkę i bazylię i miksujemy na gładką zupę krem (1 min/8)