Kotleciki rybno-ziemniaczane

W tej formie ryba smakuje zdecydowanie lepiej nawet dla takich anty-rybnych osobników jak u nas :)

Składniki:

• 250 g ziemniaków
• 1 ząbek czosnku
• 300 g fileta z dorsza bez skóry i bez ości
• 70 g bułki tartej
• 20 g suszonych pomidorów
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki białego pieprzu
• 1 łyżeczka soli

Wykonanie:

1. Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie
2. Czosnek przeciskamy przez praskę (TM: 3 s/8)
3. Do czosnku dodajemy ugotowane ziemniaki i resztę składników i miksujemy na gładką masę (TM: 20 s/5)
4. Z masy lepimy lekko spłaszczone kulki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
5. Pieczemy w 200 stopniach przez ok. 30 minut