Placki z kaszy manny z owocami leśnymi

Jestem wielką fanką placków z owocami, więc dodaję kolejny przepis do kolekcji :)

Składniki:
Sos owocowy:

• 200 g owoców leśnych (ja użyłam mrożonej mieszanki z Lidla)
• 50 g wody
• 50 g cukru

Placuszki:

• 170 g kaszy manny
• 80 g mąki
• 250 g mleka
• 2 jajka
• 30 g masła
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżka cukru pudru

Wykonanie:
Sos:

1. Wszystkie składniki mieszamy w rondelku i gotujemy kilkanaście minut aż woda odparuje (TM: 15 min/100 st/wsteczne/2)

Placki:

1. Kaszę mannę zalewamy mlekiem na 20 minut, żeby lekko spęczniała i wchłonęła płyn
2. Roztapiamy masło (TM: 2 min/50 st/1)
3. Dodajemy mannę i pozostałe składniki i mieszamy (TM: 25 s/5)
4. Na patelni smażymy nieduże placuszki, z dwóch stron