Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetna opcja, jeśli macie w domu brązowiejące banany, sprawdzą się idealnie.

Składniki:

• 80 g masła
• 400 g mocno dojrzałych bananów
• 2 jajka
• 80 g maślanki
• 130 g cukru
• 250 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki aromatu waniliowego
• 1 szczypta soli

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki miksujemy razem (TM: 20 s/5)
2. Przekładamy do formy keksowej (25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 50 minut w 180 stopniach; jeśli po tym czasie patyczek włożony w ciasto nie będzie suchy, to czas wydłużamy o 10 minut