Zupa pomidorowo-bananowa

Wiem, że brzmi dziwnie, ale smakuje bardzo fajnie :) Jest nieco słodsza niż standardowa wersja, ale jeśli nie wiedzielibyście o bananie, to nie wyczulibyście go w zupie.

Składniki:

• 80 g cebuli
• 20 g oliwy
• 250 g dojrzałych bananów
• 800 g pomidorów
• 500 g wody
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 0,5 łyżeczki soli
• natka pietruszki do dekoracji

Wykonanie:

1. Cebulę siekamy, dodajemy do niej oliwę (TM: 5 s/5)
2. Dusimy parę minut w garnku (TM: 3 min/120 st/1)
3. Dodajemy banany w kawałkach i dusimy jeszcze parę minut (TM: 3 min/120 st/1)
4. Dodajemy pomidory, wodę, sól i pieprz i gotujemy (TM: 15 min/100 st/1)
5. Ugotowaną zupę miksujemy (TM: 1 min/8)
6. Podajemy posypaną natką pietruszki