Ciasto z jabłkami

Jedno z prostszych i szybszych do wykonania ciast, jakie zdarzyło mi się piec. A dodatkowo smakuje bardzo dobrze.

Składniki:

• 700 g jabłek
• 130 g masła
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 30 g brandy
• 200 g mąki
• 1 łyżka proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Jabłka kroimy na ćwiartki (ja nie obieram) i nacinamy 2-3 razy zewnętrzną część
2. Pozostałe składniki miksujemy na gładką masę (TM: 20 s/6)
3. Ciasto wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i układamy na nim ćwiartki jabłek nacięciami do góry
4. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach
5. Sprawdzamy patyczkiem i jeśli nie jest suchy, to czas wydłużamy