Pasta jajeczna z awokado

Ostatnio mam fazę na kanapki z pastą jajeczną. Z reguły robiłam w wersji standardowej, a dzisiaj przetestowałam połączenie z awokado. Smakuje bajecznie.

Składniki:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 80 g ogórków konserwowych
• 1 dojrzałe awokado
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 płaska łyżeczka pieprzu

Wykonanie:

1. Ogórki kroimy w kosteczkę (TM: 3 s/5, przekładamy)
2. Wszystkie pozostałe składniki mielimy na masę, można wykorzystać blender, ja zostawiam wyczuwalne nieduże fragmenty, ale jeśli wolicie, to może być całkiem na gładko (TM: 20 s/4)
3. Dodajemy ogórki i mieszamy łyżką (TM: 5 s/wsteczne/4)