Śniadaniowa szarlotka

Składniki:

• 100 g masła
• 200 g jabłek
• 4 łyżki rodzynek (jeśli nie lubicie, to można pominąć)
• 3 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 2 jajka
• 170 g mąki
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Jabłka ścieramy na tarce na największych oczkach (TM: 3 s/4,5, przekładamy)
2. Mieszamy je w misce z rodzynkami i brązowym cukrem
3. Masło ucieramy z cukrem pudrem i wanilią (TM: 2 min/3)
4. Stopniowo wbijamy jajka i cały czas ucieramy (TM: 1 min/3)
5. Dodajemy mąkę i proszek i jeszcze chwilę mieszamy (TM: 10 s/3)
6. Do ciasta dodajemy jabłka z rodzynkami i dokładnie mieszamy (TM: 20 s/wsteczne/3)
7. Przekładamy do foremek do sufletów lub do jednego naczynia żaroodpornego i pieczemy ok. 50 minut w 160 stopniach (jeśli używacie foremek, to skróćcie ten czas o 10 minut)