Zupa czosnkowa

Składniki:

• 200 g cebuli
• 80 g ząbków czosnku
• 70 g masła
• 70 g mąki pszennej
• 900 g wody
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżeczki koncentratu bulionu (przepis w sekcji Inne)
• 60 g śmietany

Wykonanie:

1. Cebulę drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy masło (TM: 5 s/5)
2. Dusimy (TM: 7 min/120 st/1)
3. Dodajemy mąkę, wodę, sól, pieprz i koncentrat i gotujemy (TM: 15 min/98 st/2,5)
4. Dodajemy śmietanę i miksujemy (TM: 30 s/10)