Zupa marchewkowa z ziołami

Składniki:
Oliwa ziołowa:

• 1 łyżka bazylii
• 1 łyżka oregano
• 1 ząbek czosnku
• 30 g oliwy
• 0,25 łyżeczki soli
• 0,25 łyżeczki pieprzu

Zupa:

• 50 g czerwonej cebuli
• 30 g oliwy
• 100 g selera
• 500 g marchewki
• 1 łyżeczka soli
• 500 g wody
• 100 g serka kremowego
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 2 łyżeczki słodkiej papryki

Wykonanie:
Oliwa:

1. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy (TM: 15 s/7, przekładamy)

Zupa:

1. Cebulę drobno siekamy, dodajemy oliwę (TM: 5 s/5)
2. Dusimy przez parę minut (TM: 3 min/120 st/1)
3. Dodajemy seler i marchewkę pokrojone na kawałki, sól i wodę i gotujemy (TM: 25 min/100 st/1)
4. Dodajemy serek, pieprz, czosnek i paprykę i miksujemy na gładką masę (TM: 1 min/8)
5. Podajemy polaną ziołową oliwą