Bezglutenowy chleb z mąki migdałowej

Składniki:

• 200 g migdałów
• 3 jajka
• 150 g jogurtu naturalnego
• 100 g otrębów owsianych
• 200 g siemienia lnianego
• 100 g pestek dyni
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka soli

Wykonanie:

1. Migdały w blenderze (musi mieć dużą moc) rozdrabniamy na proszek (TM: 7 s/10)
2. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i intensywnie mieszamy do połączenia (TM: 40 s/4)
3. Ciasto przekładamy do formy keksowej (25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia
4. Pieczemy 60 minut w 175 stopniach