Chleb z białym serem

Składniki:

• 5 jajek
• 500 g białego sera
• 200 g otrębów owsianych
• 100 g płatków owsianych
• 50 g siemienia lnianego
• 15 g proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki mieszamy i intensywnie wyrabiamy rękami (TM: 2,5 min/wyrabianie ciasta)
2. Przekładamy do formy keksowej (25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez ok. 50 minut.
3. Po tym czasie trzymając za papier wyciągamy chleb z formy i pieczemy jeszcze przez 20 minut; przed wyciągnięciem z piekarnika sprawdźcie patyczkiem czy środek jest już upieczony i w razie potrzeby wydłużcie czas