Gofry

Składniki:

• 3 jajka
• 380 g mleka
• 250 g mąki
• 70 g oleju
• 40 g cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Białka ubijamy na sztywną pianę (TM: z motylkiem 1,5 min/3,5, przekładamy)
2. Żółtka miksujemy z wszystkimi pozostałymi składnikami (TM: 10 s/5)
3. Dodajemy białka i delikatnie mieszamy
4. Gofrownicę natłuszczamy olejem i nakładamy ciasto