Placki z serkiem homogenizowanym

Składniki:

• 50 g migdałów w płatkach
• 2 jajka
• 250 g białego sera
• 100 g mleka
• 100 g mąki pszennej
• 30 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 g serka homogenizowanego

Wykonanie:

1. Migdały drobno siekamy (TM: 10 s/7, przekładamy)
2. Jajka, biały ser i mleko mieszamy, rozgniatamy ser widelcem (TM: 20 s/5)
3. Dodajemy posiekane migdały, mąkę, cukier i proszek do pieczenia i miksujemy (TM: 15 s/6)
4. Smażymy z dwóch stron na rozgrzanej patelni
5. Podajemy z serkiem homogenizowanym