Gulasz z mięsem wieprzowym i kukurydzą

Składniki:

• 1 ząbek czosnku
• 400 g wieprzowiny pokrojonej w kostkę
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 200 g cukinii
• 1 czerwona papryka
• 80 g zielonych oliwek
• 100 bułki tartej
• 300 g wody
• 2 łyżeczki przyprawy gyros-kebab
• 1 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka koncentartu bulionu (lub 1 kostka rosołowa)
• 1 puszka kukurydzy

Wykonanie:

1. Czosnek przeciskamy przez praskę (TM: 4 s/5)
2. Wieprzowinę z czosnkiem podsmażamy na patelni
3. Czerwoną paprykę i cukinię kroimy w kostkę (TM: 5 s/4)
4. Mięso z czosnkiem nadal podsmażamy, a paprykę, cukinię i wszystkie pozostałe składniki (poza kukurydzą) gotujemy w dużym garnku (TM: 10 min/100 st/wsteczne/1)
5. Kiedy mięso jest już wystarczająco podsmażone przekładamy je do sosu i dusimy pod przykryciem aż całkiem zmięknie
6. Na sam koniec dodajemy kukurydzę i mieszamy