Pierogi leniwe

Składniki:

• 450 g białego sera
• 0,5 łyżeczki soli
• 30 g cukru
• 210 g mąki
• 1 jajko

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy, ser rozgniećcie sobie wcześniej widelcem (TM: 1 min/4)
2. Gdyby okazało się, że ciasto jest bardzo klejące, to dodajcie jeszcze trochę mąki
3. Z ciasta robimy wałeczki, lekko je spłaszczamy i kroimy na kawałki 2 cm
4. Partiami wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię