Omlet z oliwkami i serem feta

Składniki:

• 100 g pomidorków koktajlowych
• 150 g sera feta
• 5 listków bazylii
• 6 jajek
• 0,25 łyżeczki soli
• 0,25 łyżeczki pieprzu
• 60 g czarnych oliwek

Wykonanie:

1. Pomidorki kroimy na pół, ser feta kruszymy na mniejsze kawałki, bazylię kroimy
2. Mieszamy jajka, sól i pieprz
3. Masę wylewamy na patelnię, rozkładamy w niej połowę pomidorów, ser i oliwki
4. Kiedy jedna strona się zetnie, to przekładamy na drugą
5. Podajemy posypany resztą pomidorów