Placuszki z sosem czekoladowym

Składniki:
Sos czekoladowy:

• 250 g gorzkiej czekolady
• 40 g masła
• 200 g mleka

Placuszki:

• 50 g masła
• 300 g mleka
• 2 jajka
• 30 g cukru
• 200 g mąki
• 15 g kakao
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:
Sos czekoladowy:

1. Czekoladę ścieramy na tarce lub po prostu łamiemy na kostki (TM: 5 s/7)
2. Dodajemy masło i mleko i gotujemy aż czekolada się rozpuści (TM: 4 min/100 st/2, przelewamy)

Kakaowe pancakes:

1. W garnuszku rozpuszczamy masło (TM: 2 min/70 st/1)
2. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy (TM: 20 s/5)
3. Smażymy z dwóch stron na rozgrzanej patelni i podajemy z sosem czekoladowym