Zapiekane ziemniaki

Składniki:

• 1000 g ziemniaków
• 2 ząbki czosnku
• 100 g sera żółtego
• 250 g mleka
• 50 g serka topionego
• 200 g śmietany
• 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu

Wykonanie:

1. Czosnek kroimy w cienkie plastry i rozkładamy na dnie formy do zapiekania
2. Ser żółty ścieramy na tarce (TM: 5 s/8, przekładamy)
3. Mleko, serek, śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz miksujemy (TM: 10 s/4)
4. Gotujemy w garnuszku przez parę minut (TM: 10 min/100 st/1)
5. Obrane ziemniaki kroimy na cienkie plastry i rozkładamy na dnie naczynia do zapiekania
6. Polewamy je masą serową i posypujemy startym serem
7. Zapiekamy w piekarniku przez 50 minut w 200 stopniach