Tortellini zapiekane ze szpinakiem

Składniki:

• 200 g sera żółtego
• 800 g pierożków tortellini
• 350 g frankfurterek
• 250 g boczku pokrojonego w kostkę
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 200 g szpinaku baby
• 700 g przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka pieprzu

Wykonanie:

1. Ser żółty ścieramy na tarce (TM: 5 s/8, przekładamy)
2. Boczek wytapiamy na patelni
3. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwowo pierożki, pokrojone frankfurterki, podpieczony boczek, pomidorki i szpinak
4. Przecier mieszamy z przyprawami i zalewamy całą resztę
5. Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach
6. Parę minut przed końcem pieczenia posypujemy startym serem żółtym