Serniczki gotowane na parze

Składniki:
Spód:

• 20 g masła
• 50 g herbatników digestive
• 20 g cukru/erytrytolu

Nadzienie:

• 250 g twarogu
• 100 g serka homogenizowanego
• 50 g śmietany
• 60 g cukru/erytrytolu
• 2 jajka

Sos owocowy:

• 200 g czerwonych owoców czerwonych (mogą być mrożone, maliny, wiśnie, itp.)
• 40 g cukru/erytrytolu

Wykonanie:
Spód:

1. Masło, herbatniki i cukier miksujemy w blenderze (TM: 10 s/7)
2. Nakładamy na dno szklanek

Nadzienie:

1. Wszystkie składniki miksujemy na średnich obrotach (TM: 1 min/4)
2. Przekładamy do szklanek
3. Szklanki układamy w naczyniu do gotowania na parze i gotujemy przez 20-30 minut (TM: 400 g wody do naczynia, szklanki na dolnej przystawce Varoma, 25 min/Varoma/1)

Sos:

1. Owoce i cukier gotujemy przez kilkanaście minut (TM: 11 min/100 st/1)
2. Umieszczamy je na serniczkach