Kurczak z cukinią i kluseczkami gnocchi

Składniki:

• 50 g sera żółtego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 20 g oleju
• 200 g cukinii pokrojonej w plastry
• 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
• 250 g kurczaka pokrojonego w kostkę
• 400 g wody
• 200 g śmietany
• 20 g koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka koncentratu bulionu
• 0,5 łyżeczki papryczki chili
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 2 szczypty gałki muszkatołowej
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
• 600 g gnocchi, gotowych
• 150 g zielonego groszku (z puszki)

Wykonanie:

1. Ser ścieramy na tarce (TM: 10 s/10, przekładamy)
2. Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę siekamy, dodajemy olej (TM: 3 s/5)
3. Dusimy przez parę minut (TM: 3 min/120 st/1)
4. Dodajemy resztę składników (poza skrobią, gnocchi i groszkiem) i gotujemy ok. 20 minut aż mięso zmięknie (TM: 20 min/95 st/wsteczne/1)
5. Skrobię mieszamy w kubeczku z paroma łyżkami wody, dodajemy ją razem z gnocchi i groszkiem i gotujemy jeszcze 3 minuty (TM: 3 min/98 st/wsteczne/1)