Naleśniki czekoladowe z wiśniami

Składniki:
Naleśniki:

• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 50 g cukru pudru
• 100 g mleka
• 60 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 20 g kakao
• 30 g masła

Wiśnie:

• 220 g wiśni bez pestek
• 50 g cukru
• 2 łyżki żelatyny

Wykonanie:
Naleśniki:

1. Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę (TM: 40 s/8)
2. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni

Wiśnie:

1. Wiśnie i cukier gotujemy w garnuszku przez ok. 15-20 minut aż płyn nieco odparuje (TM: koszyczek zamiast miarki 15 min/100 st/wsteczne/1)
2. Żelatynę mieszamy w paru łyżkach wody i dodajemy do wiśni, gotujemy jeszcze parę minut (TM: koszyczek zamiast miarki 5 min/100 st/wsteczne/1)